什麼是「魚」？
變溫或冷血，以鰓呼吸，以鰭運動，具鱗及鰾的水生脊椎動物。

無頜魚綱
全球共100多種，台灣已知13種。地球上出現的第一種魚類，有圓形無頜的嘴，沒有鱗片，細長且圓滾的體型。

軟骨魚綱
全球共1,000種，台灣已知有180種。有一副完全由軟骨組成的骨架，沒有控制沉浮的「鰾」，必須保持游動，否則就會沉到海底。

硬骨魚綱
全球超過25,000種，台灣已知有近2,900種。骨骼由硬骨組成，身體外面覆蓋著一片片的魚鱗保護肌肉，多數有鰾的構造，可以協助在水中浮沉。若以棲地來分，41%在淡水，58%在海水，1%則是兩向迴游。

與眾不同的魚
可短暫離水而棲

身上光滑無鱗

不靠鰭運動

沒有鰾

不一定要靠鰓呼吸

溫血
鮪、鰹，有著很特別血管分布方式，牠們的微動脈及微靜脈緊密連結，當溫血由體中央的微動脈向體表流出時，溫度會傳給緊鄰的微靜脈，因此整個體內溫會比外界海水高，以維持較高的新陳代謝，幫助長時間的洄游運動