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中文名:寶石大眼鯛 學名:Priacanthus hamrur 台灣俗名:紅目鰱、嚴公仔 大陸名:金目大眼鯛
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| 紀錄類別:魚類名錄 |
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| 描述： |
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| 型態特徵:體略高，側扁，呈長卵圓形；體最高處位於背鰭第VI棘附近。眼特大，瞳孔大半位於體中線下方。吻短。口裂大，近乎垂直；下頜突出，頜骨、鋤骨和顎骨均具齒。前鰓骨後緣及下緣具鋸齒並具有一枚後向之短強棘。鰓耙總數24-26。頭及體部皆被有粗糙堅實不易脫落之櫛鱗；側線完全，側線鱗孔數70-90。背鰭單一，不具深缺，具硬棘X棘，軟條13-15；臀鰭與背鰭幾相對，具硬棘III，軟條13-16；背鰭及臀鰭後端圓形；胸鰭短小；腹鰭中長，短於頭長；尾鰭截形或雙凹。體一致呈鮮紅色，有時腹部呈銀白色；各鰭末端顏色較深，且鰭膜上無任何斑點。 棲所生態:主要棲息於較深潟湖及礁區陡坡處，晝間躲在洞穴，夜間出來覓食。肉食性，以小魚、蝦、蟹或水層中的浮游動物為主食。 地理分佈:分佈於印度-太平洋區，西起東非、紅海，東至土木土群島，北至日本南部，南迄澳洲北部。台灣主要分佈於南部、綠島、蘭嶼及小琉球等海域。 漁業利用:漁期全年皆有，可利用底拖網、延繩釣等漁法，屬於高經濟價值魚種。肉質細嫩，味道甘美，適宜剝皮後清蒸或煮湯，或是不去皮整隻碳烤亦適宜。亦常被展示於水族館。 |
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