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Author / 呂少玄採訪整理 Images Provider / 臺灣本土魚類之數位典藏計畫
很難把魚類研究跟海洋保育聯想在一起，訪問中央研究院生物多樣性研究中心的邵廣昭老師，了解他在學術研究之餘如何投入保育後，才知道兩者間的必要性。
邵老師投入魚類研究之初，並未想到有朝一日會踏入環保領域。碩士期間到中研院跟著當時動物所張崑雄所長作魚類研究，並隨著張老師接受美軍潛水訓練；在民國60幾年的時代，台灣沒有幾個人會潛水。以往做魚類分類不外乎上市場或從水族館買魚，邵老師學會潛水後，可以自己下海，用別人沒用過的方去、去別人沒去過的地方調查研究，因此至今與其研究團隊所發現的台灣新記錄魚種就有上千種，像遠藤擬鮟鱇；與學生共同發表的世界新魚種也達4、50種，還不包括以邵老師為名所發表的四種魚類，如邵氏裸胸鯙（俗稱錢鰻）。1長年潛水研究下來，發現以前下水總能看到許多大魚小魚，水也很清澈乾淨，與現在小魚二、三隻而且海水汙濁的情況大相逕庭，再這樣下去材料都沒了，研究還怎麼繼續呢？有鑑於此，邵老師始投入保育工作，從提倡海洋保護區、漁業資源的永續，到推出綠色海鮮概念。
邵老師表示劃定海洋保護區是保育海洋最簡單有效的方式，因為「人」是環境最大的威脅，禁止人進入，環境危機自然解除，魚就變多了。台灣當前遭遇的問題是管理與執行力不佳，保護區再多、再大，未確實管理都形同虛設，若能像墾丁的後壁湖海洋生態資源保育示範區，海巡人員跟國家公園警察皆認真取締，即能有相當良好的成效。環保不能單依賴政府政策，主要得靠斯土斯民的意識。藉由教育社區民眾，保護海域資源的多樣性也可以作為觀光號召、持續帶來收入，而不是為了一時利益濫捕，幾年過後漁源枯竭再也無法以海為生。讓民眾自願組成巡守隊，保護這片海域，就是永續的概念。基於選舉利益，政府在海洋保育方面做的並不理想，既然如此，何不換個角度，從消費者自身出發，讓買魚、吃魚的人選擇不要買、不要吃哪些魚、貝？基於環保的〈台灣海鮮選擇指南〉就是這樣誕生的。 〈台灣海鮮選擇指南〉http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/seafoodguide.php比照〈全球海鮮指引網站〉http://www.seafoodguide.mobi，將海鮮分為「避免食用」、「想清楚再吃」及「建議食用」三類。常見的珊瑚礁魚、黑鮪劃入「避免食用」之列，是因這些物種已遭過度捕撈，並以破壞生態的方式捕捉或養殖，為了海洋資源永續而建議消費者不要食用，一旦這些魚失去市場價值，捕獲量自然減低，就能達到保育效果。「建議食用」的魚類則包含秋刀魚、虱目魚、吳郭魚、蛤蠣、牡蠣等等，這類海鮮因資源尚多，來源地的漁業管理制度較完善，或來自符合環保原則經營的養殖場，所以可以放心食用，大啖美食之際不必擔心對環境造成負面影響。
教育是觀念之根本，因此邵老師花許多時間演講、上課及發表文章進行海洋保育宣導，希望大家能了解永續的重要及必要性，如同印度國父甘地的一個觀念：「我們現在的遺產資源並非上一代留給我們的，而是跟下一代借來的，所以應該把前人留下的原封不動還給下一代。」 註1：台灣新記錄魚種是指在國外已發現，但台灣首次發現。新魚種則是全球首次發現。 更多資訊：〈壽司與全球漁獲〉DVD：http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/sushi.php |
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